Gaggui Kaffelan kakkukurssit
Tervetuloa rentoon ja inspiroivaan hetkeen Gaggui kaffelaan! Kurssit on suunniteltu siten, että jokainen voi uppoutua luovaan tekemiseen – ei tarvitse olla ammattilainen, tärkeintä on ilo ja kokeileminen.
Kurssit toteutetaan pienryhmissä, ja kurssipaikka varataan maksamalla kurssimaksu. Kaikki tarvittava löytyy valmiina paikan päältä, ja kurssin päätteeksi kakut lähtevät tietenkin mukaan kotiin. Luvassa on onnistumisen iloa, hyvää seuraa ja makea hengähdys arjen keskelle.
Lahjakorteista
Gaggui kaffelan lahjakortit käyvät myös kakkukursseille. Kun varaat paikan kakkukurssilta sähköpostitse (kaffela@gaggui.com), mainitsethan lahjakortin sekä lahjakortissa olevan summan. Jos lahjakortti ei kata koko kurssimaksua, tulee erotus maksaa laskulla jonka saat varauksen yhteydessä.
Muistathan siis varata ja vahvistaa paikkasi kakkukursseille sähköpostilla, lahjakortin ostaminen itsessään ei ole vahvistettu varaus.
Tule mukaan leipomaan, nauramaan ja herkuttelemaan – lämpimästi tervetuloa kakkukursseille!
Sitovat kurssi-ilmoittautumiset sähköpostitse
kaffela@gaggui.com
Täytekakkujen perusteet – varmuutta kotileipurille
“Haluaisitko oppia tekemään kauniita ja herkullisia kakkuja alusta asti?”
Tällä kurssilla opit täytekakun rakenteen, täytteet, kokoamisen ja yksinkertaisen koristelun. Kurssi sopii aloittelijoille ja kotileipureille, jotka haluavat varmuutta tekemiseen.
Sisältö:
Kakkupohjan valmistus ja halkaisu.
Täytteiden tekeminen.
Kakun kokoaminen ja kuorrutus.
Yksinkertainen koristelu.
Taso: aloittelija / harrastaja.
Sopii myös lahjaksi.
5-10hlö
Kesto: 3,5 tuntia
Hinta: 135 €
Sisältää kaikki raaka-aineet ja välineet.
Kurssilla valmistat kokonaisen kakun, jonka saat mukaan kotiisi.
Seuraava kurssi:
Kevät: 29.3.2026 sunnuntai klo 13:00
Syksy: Lokakuun sunnuntai 2026
Sotkua ja sokeria
“Sopii myös sinulle, joka et koe olevasi hyvä leipuri.”
Kurssilla keskitytään yhteen tuotteeseen ja nautitaan hyvästä seurasta ja opitaan uutta ilman stressiä.
Sisältö:
Taikinan valmistus. Paistotekniikka. Täytteet ja kokoaminen. Yleisimmät virheet ja niiden välttäminen.
Taso: Rennon sosiaalinen tunnelma, sopii kaikille.
Tule yksin tai kaverin kanssa.
6-10 hlö
Kesto: 2,5 tuntia
Hinta: 68 €
Sisältää kaikki raaka-aineet ja välineet.
Kurssilla valmistat herkkuja, jotka saat mukaan kotiin.
seuraava kurssi:
Kevät: 3.6. keskiviikkona klo 16:30-19:00
Syksy: ilmoitetaan myöhemmin
Kakkujen Koristelukurssi
“Inspiroiva ja rauhallinen hetki kakkutaiteen parissa – uppoudu luovaan tekemiseen.
Tämä kurssi on sinulle, joka rakastat kakkujen ulkonäköä ja haluat oppia tekemään näyttäviä yksityiskohtia itse. Kurssilla keskitytään sokerimassan käsittelyyn, värjäämiseen sekä pursotuksen koristelutekniikoihin. Opit tekemään kukkia, yksityiskohtia ja siistin viimeistelyn kakkuun.
Sisältö:
Sokerimassan käsittely ja värjäys.
Voikräämin käsittely ja värjäys.
Kukkakoristeet ja pursotukset, sabluunatekniikka ja liukuväritekniikka.
Koristeiden kiinnitys kakkuun.
Vinkit työvälineisiin ja säilytykseen.
Taso: Jonkin verran kokemusta.
Sopii myös lahjaksi kakkuja rakastaville.
Rauhallinen, inspiroiva ilmapiiri.
5-10 hlö
Kesto: 5 tuntia
Hinta: 145 €
Sisältää kaikki raaka-aineet ja välineet.
Saat mukaan kotiisi ohjevihkon, sekä kurssin aikana valmistetut koristeet.
Seuraava kurssi:
Kevät: Sunnuntaina 3.5.2026 klo 11-16
Syksy: ilmoitetaan myöhemmin
Advanced Wedding Cake – pienryhmä
“Jos olet joskus haaveillut hääkakkujen tekemisestä – tämä on se hetki.”
Paikat täytetään ilmoittautumisjärjestyksessä.
Järjestetään vain kerran vuodessa.
Vain neljä paikkaa.
Päivä 1 (6 h):
Rakenteet, kakun kokoaminen, kuorrutus ja pinnat. Peruskoristelutekniikat
Päivä 2 (6 h):
Kukat ja yksityiskohdat, sommittelu, viimeistely ja esillepano.
Tämä kurssi on sinulle, joka haluat oppia tekemään aidosti näyttävän hääkakun – sellaisen, joka kestää katseen ja juhlapäivän.
Advanced Wedding Cake on korkeatasoinen pienryhmäkurssi, jossa keskitytään hääkakkujen viimeistelyyn, rakenteisiin ja yksityiskohtiin. Kurssilla työskennellään rauhassa, ammattimaisilla tekniikoilla ja materiaaleilla.
Pieni ryhmä takaa henkilökohtaisen ohjauksen ja aikaa kysymyksille.
Kurssilla opit mm.:
hääkakun viimeistelyn ja sileän pinnan
elegantit koristelutekniikat
kukat, yksityiskohdat ja sommittelu
vinkit kuljetukseen ja tarjoiluun
Ammattilaistason tekniikat.
Rauhallinen, keskittynyt tekeminen.
Kurssi sopii sinulle, joka haluat oppia tekemään aidosti elegantin ja juhlapäivän kestävän hääkakun.
Kesto: 2 päivää (6h + 6h)
Hinta: 590 €
Pienryhmä, korkea laatu, rauhallinen tahti.
Kurssilla valmistat kaksitasoisen hääkakun, jonka saat mukaan kotiisi.
Seuraava kurssi:
Kevät: ei kurssia
Syksy: Marraskuun viikonloppu 2026
POLTTARI- & YKSITYISRYHMÄPAKETIT
Polttarit: Kakut & kuppikakut
Sisältö:
Yhteinen koristelupohja
Kuppikakkujen pursotus
Teemavärit (morsiamen mukaan)
Juhlajuoma
Kesto: 2,5 h
6–12 hlö
55 € / hlö
Yksityinen kakkuworkshop
Sisältö:
Räätälöity teema.
Pienryhmä.
Rauhallinen tahti.
Kesto: 4 h
6-12 hlö
Alkaen 680 € / ryhmä